La Victoria SF Legacy Business Registry record
El informe y la solicitud de la Ciudad documentan los locales, el cuidado del negocio, sus tradiciones de panadería y el reconocimiento de 2025.
Leer la fuente (abre en una pestaña nueva)Comunidad y prensa
Una panadería dentro de una historia más grande.
Este archivo reúne fuentes que ayudan a documentar a La Victoria, a la Calle 24 y a la comunidad que ha mantenido viva su cultura.
Archivo seleccionado
Historia, no una pared de logotipos.
Cada resumen es original y enlaza a la publicación completa. Las fotografías de prensa no se reproducen aquí sin permiso.
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Danny Gabriner reflexiona sobre la larga conexión de Sour Flour con La Victoria, desde el inicio en una cocina compartida hasta el trabajo en 484 Calle 5.
Leer la fuente (abre en una pestaña nueva)The Bay Area’s best panaderías and Mexican pastries
Una guía del pan dulce del Área de la Bahía visita La Victoria SF por sus conchas y su producción actual.
Leer la fuente (abre en una pestaña nueva)Latinos in La Misión: A Story of Resistance and Community
Una historia amplia de cómo la Misión se volvió un centro de la vida latina, con La Victoria como parte de la tradición panadera del barrio.
Leer la fuente (abre en una pestaña nueva)Former La Victoria bakers to open “Victoria SF” on 24th and Capp
Un reportaje sobre el regreso de Laura Hernandez, Danny Gabriner y el equipo de la panadería a un nuevo local en la Calle 24.
Leer la fuente (abre en una pestaña nueva)Historic Mission Bakery La Victoria SF Launches Pan Dulce Retail Sales in the Bayview
Un reportaje de 2023 sobre las ventas al público en la instalación de producción de Bayview, mientras la tienda principal seguía en 24 y Capp.
Leer la fuente (abre en una pestaña nueva)Historic Mission Bakery La Victoria Closes Today
Cobertura del cierre del antiguo local de Alabama y de la difícil transición que siguió.
Leer la fuente (abre en una pestaña nueva)For Mission Bakery, Gentrification Is Baked Into the Business Plan
Una mirada profunda a La Victoria, Jaime Maldonado y las presiones de adaptarse mientras cambiaba la Misión.
Leer la fuente (abre en una pestaña nueva)La Victoria Bakery
Un relato en primera persona sobre empezar a hornear en la cocina de La Victoria en 2010 y compartir sus mesas, equipo, horno, apoyo del personal y mostrador de pan.
Leer la fuente (abre en una pestaña nueva)Mission Bakeries La Victoria and Dominguez Reopen in New Forms in SF
Un vistazo al nuevo local, las recetas clásicas retomadas y la memoria comunitaria que llegó a La Victoria SF.
Leer la fuente (abre en una pestaña nueva)The Best Bakeries in SF
Una guía de panaderías de la ciudad que incluye La Victoria Panadería en 3249 Calle 24.
Leer la fuente (abre en una pestaña nueva)A Fresh Batch of Mexican Bakeries Are Innovating Pan Dulce in the Bay Area
Un reportaje regional que sitúa a La Victoria dentro de la tradición viva del pan dulce del Área de la Bahía.
Leer la fuente (abre en una pestaña nueva)Pan de Muerto is a Day of the Dead tradition
Una guía de temporada sobre el pan de muerto en el Área de la Bahía, contexto útil para la panadería festiva de La Victoria.
Leer la fuente (abre en una pestaña nueva)La Victoria en la Calle 24
Parte del legado vivo de la Misión.
Un breve reconocimiento a La Victoria y a las décadas que lleva sirviendo pan dulce al vecindario.
Clip de 14 segundos
Transcripción
“Y ahora estamos en la única, la inigualable panadería La Victoria, que ha servido algunos de los mejores panes dulces del Distrito de la Misión desde 1951. Por eso nos enorgullece tanto que forme parte del programa de Negocios Históricos.”
El clip conserva los subtítulos integrados del video original; esta transcripción ofrece la misma información como texto de la página.
Ver, escuchar, mirar
La historia también vive fuera de esta página.
Más fuentes externas con video, audio y fotografía. Se enlazan en vez de incrustar reproductores de terceros para cuidar la velocidad, la privacidad y la accesibilidad.
Mission Food Tour Video Tells Us What We Already Know
Mission Local / Citysearch
Un video de recorrido gastronómico del barrio que incluye La Victoria Bakery.
Video externo. Hay que comprobar subtítulos y transcripción antes de considerar una inserción.
For Mission Bakery, Gentrification Is Baked Into the Business Plan
KQED
Un reportaje de audio y video sobre La Victoria, la adaptación y la Misión cambiante.
Lee o escucha en KQED; este sitio no reproduce ni inserta el reproductor automáticamente.
SF Mission: La Victoria Panadería & Pan de Muerto
Fotoeins Fotografie
Una visita de 2024 que documenta el local actual, el mural, el pan dulce y el pan de muerto.
Las fotografías permanecen en el sitio del fotógrafo. Se necesita permiso antes de reutilizarlas.
La Victoria SF — owner-shared Instagram reel
Un reel compartido por La Victoria SF sobre la panadería.
Reel externo de Instagram. Hay que comprobar subtítulos y transcripción con el propietario antes de insertarlo.
La Victoria SF — Instagram reel reference
Un segundo reel de Instagram compartido como referencia visual de La Victoria SF.
Reel externo de Instagram. Se enlaza en vez de insertarse por privacidad, velocidad y accesibilidad.